LAVAŞ ÜZERİNDE SUSAMLI ŞERİT BONFİLE

susamlı et sote

Malzemeler ;
* 2 adet bonfile (kişi başına göre 1 adet bonfile)
* 2 adet lavaş
* 1 adet paprika kırmızı biber (jülyen doğranmış)
* 1 adet sivri biber (jülyen doğaranmış)
* 2 yemek kaşığı soya sosu
* susam
* zeytinyağı

Yapılışı ;
– Wok tavada yağı kızdırın ve şeritler halinde dilimlenmiş bonfileleri kızgın yağda sürekli karıştırarak kavurun.
– Etler kızarana kadar sürekli karıştırın ve kevgir ile etleri ayrı bir yere ayırın.
– Aynı tavada gerekiyorsa biraz daha yağ ekleyip biberleri de sürekli karıştırarak yumuşatın.
– Yaklaşık 10 dakika  sonra etleri tekrar tavaya geri atın.
– Soya sosunu da ilave edip sürekli biberleri bozmadan karıştırın sotelemeye devam edin.
-Susamları ilave edip renk değiştirene kadar pişirin.
-Isıtılmış lavaş veya tortilla ekmeği üstünde cips ile servis edin.

Afiyet Olsun

Reklamlar