TAVUKLU & PARMESANLI SICAK SALATA

tavuk soteli & parmesanlı salata

Malzemeleri ; (2 salata için)
* 1 büyük kase karışık yeşillik
* 1 paket hazır renkli yapraklardan akdeniz salata
* 1 kase soya filizi
* 2 adet taze soğan (uzunlamasına doğranmış)
* zeytinyağı
* tuz
* 250 gr tavuk göğüsü
* 1 kaşık soya sosu
* 8-9 parça soyacak ile traşlanmış parmesan peyniri
* balsamik sirkesi
* 2’ye bölünmüş limon

Yapılışı ;
– Bütün yeşillikleri elle kopartarak suda biraz canlandırın.
– Paket renkli yaprakları da suda ki diğer yeşilliklere ilave edin.
– Tüm yaprakları 5 dk suda bekletin.
– Daha sonra yeşillikleri ve renkli yaprakları iyi yıkadıktan sonra kurutarak servis yapacağınız kaselere paylaştırın.
– Soya filizi serpiştirin.
– Taze soğanları paylaştırın.
– Tavada sıvı yağ kızdırıp tavukları kızgın tavada hızlı hızlı soteleyin ve 1 kaşık soya sosu ile edin.Tuz serpin.
– Tavukların rengi hafif değişince ateşten alıp tavukları salatalarınızın üstüne paylaştırın.
– Traşlanmış peynir ve limon ile süsleyip yanında balsamik sirke ile servis edin.

Afiyet Olsun..

Reklamlar