IZGARA HELLİM SALATA

Malzemeleri ;
* 6 dilim hellim peyniri
* 1 kase karışık yeşillik ve akdeniz yeşillikleri
* 1 adet domates (6 dilime bölünmüş)
* 2 yemek kaşığı ceviz içi
* tuz
* 1 yemek kaşığı sirke
* ½  demet roka
* 2-3 kaşık sızma zeytinyağı
* tane karabiber
* 1 fincan taze nane yaprakları (bütün bırakın)

Yapılışı ;
– Yeşillikleri elde kopartarak geniş bir kaseye alın ve üzerine z.yağı, limon ve sirke  koyun.
– Yeşillikleri güzelce harmanlayın ve peynirler kızarana kadar  ağzı kağalı olarak dolapta tutun.
– Hellim peynirlerini ızgara yapın.
– Peynirlerin bir yüzü ızgara olunca doplaptaki yeşilliği servis edeceğiniz bir  kaseye alın.
– Üzerine cevizleri ve domatesi koyun.
– Sıcak peynirler ile birlikte servis edin.

Afiyet Olsun

Reklamlar