KAŞAR ERİTİLMİŞ EKMEK ÜZERİ SOTE SUCUK
Malzemeleri ; (1 kişilik)
* 1 dilim geniş dilimli esmer ekmek
* 1 kase kaşar rendesi
* 10-12 dilim fermante kasap sucuğu
* 1 kase karışık doğranmış soğan,sivri biber,kabuksuz domates
* 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı ;
– Bir tavada tereyağında soğan ve biberleri sote edin.
– Sonra sucuk ve domatesi ilave ederek soteyemeye devam edin.
– Orta ateşte sote hazır olup malzemeler yumuşarken ekmeği hazırlayın.
– Ekmek diliminin üzerine kaşarları serpiştirin.
– Fırın ızgarasında kaşarlar eriyene kadar ızgara edin.
– Kaşar eridikten sonra tavadaki sote sucukları ekmeğin üzerine koyup sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun
