KIZARMIŞ MÜCVERLER

mücver

Malzemeleri ;
* 2-3 adet kabak ( çizilerek soyulmuş)
* 3-4 yemek kaşığı un
* 3 yumurta
* 2-3 adet kıyılmış taze soğan
* 1 adet havuç
* 1 kase kıyılmış maydanoz, taze nane ve dereotu karışımı
* tuz & karabiber
* kızartmak için yağ

Yapılışı ;
– Kabak ve havucu bir kaseye rendeleyin.
– Un, yumurta,soğan ve yeşillikleri ilave edin.
– Tuz ve karabiberini ayarlayın.
– Arzu ederseniz bu aşamada beyaz peynir rendeleyebilirsiniz.
– Karışımı iyice karıştırın.
– Kaşık yardımı ile kızgın sıvıyağa bu karışımdan şekilsiz olarak parçalar bırakın.
– Bir tarafı kızarınca çevirip diğer taraflarını kızartın.
– Mutfak havlusuna çıkartarak yağlarını emdirin.
– Ilık veya soğuk olarak servis edin.

 

Afiyet Olsun

Reklamlar