TOZ ŞEKERLİ KURABİYE

toz şekerli kurabiye

Malzemeleri ; (15-18 adet)
* 2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 pk kabartma tozu
* üzeri için bir kase toz şeker
* aldığı kadar un
* ½ su bardağı sıvı yağ
şekerli kıtır kurabiye

Yapılışı ;
– Bir büyük kase içerisinde sıvıyağ, şeker, yoğurt ve yumurtaları karıştırın.
– Kabartma tozunu ekleyin.
– Bu karışıma kaşık kaşık un ilave edin ve yoğurun. Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ilave ederek yoğurun.
– Hamur istenilen kıvama gelince bu hamurdan poğaça boyutunda parçalar kopartın.
– Bu parçalara şekillerini verin ve önce yumurta akına ve sonra toz şekere bulayarak bir fırın tepsisine dizin.
– Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede üzerleri kızarıp pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet Olsun

Reklamlar