CİBES HAŞLAMASI

cibez haşlama
Malzemeleri ; (4-6 kişilik)
* 1 kg cibes otu
* sızma zeytinyağı
* kaya tuzu
* limon suyu

Yapılışı ;
– Cibesotlarını güzelce yıkayın.
– Bir tencere içinde su kaynatın.
– Cibesleri kaynayan suyun içine atın.
– Yaklaşık 4-6 dk kadar haşlayın ve kevgir yardımıyla buzlu su dolu bir kase içine çıkartın.
– Bütün cibesler bitince otları bir kap içine koyun ve servis için dolapta bekletin.
– Servis etmeden üzerine bir kasede çırpılmış limonlu, tuzlu zeytinyağı dökerek servis edin.
Afiyet Olsun

Reklamlar