BBQ TAVUKBURGER

barbekü tavuk burger

Malzemeleri ; (1 adet sandviç)
* 1 adet tavuk göğüs fileto
* 1 adet burger ekmeği
* 2 parça közlenmiş kırmızı biber konservesi (jülyen doğranmış)
* turşu dilimleri
* yeşillik
* bbq sosu
*1/2 kuru soğan (doğranmış)
*1 dilim domates
* worchester sosu
* esmer şeker
* sıvıyağ

Yapılışı ;
– Öncelikle tavuk göğüsünü ekmeğe uygun gelecek boyuta göre inceltin. Fileto inceliğine getirin.
– Tavuk filetosunu tuz ve karabiber ve acısız kırmızı tos bibere bulayarak 1 saat kadar
zeytinyağı içinde bekletin.
– Doğranmış soğanı biraz sıvıyağda ölüştürün. 1 çay kaşığı esmer şeker ve Worshester sos ile soteleyerek karamelize edin.
– Tavaya doğranmış kırmızı biberleri de ilave edin.
– Soteledikten sonra kenarda bekletin.
– Tavuk filetosunu ızgara izli bir tavada iki tarafınıda istediğiniz ayarda pişirin.
– Hamburger ekmeklerini ısıtın ve taban ekmeğine yeşillik koyun.
– Tavuk filetosunu koyun.
– Turşu dilimlerini dizip soğanlı karışımı koyun.
– Kapak ekmeğine bbq sos sürüp yanında cips veya patates kızartması ile servis edin.

Afiyet Olsun

Reklamlar