KIYMALI YUMURTA

kıymalı yumurta

Malzemeleri ; (4-6 kişilik)
* 200- 300  gr. orta yağlı kıyma
* 3 tane yumurta
* 1 tane kuru soğan (küp doğranmış)
* 3-4 adet tane sivribiber (doğranmış)
* 2 tane domates (küp doğranmış)
* tuz & karabiber

* Sıvı yağ

Yapılışı ;
– Kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar biraz kavurun.
– Sıvıyağ ve soğanı ekleyin. Kavurmaya devam edin.Biberleri ekleyin.
– Biraz daha kavurun ve domatesleri de tencereye ekleyelin.
– Suyunu çekince içine tuz ve karabiberi ekleyin.
– Tavada iyice kavrulan kıymanın içine yumurta sayısı kadar oyuk açın ve yumurtaları kırın.
– Yumurtalar pişince karıştırıp sıcak olarak servis edin.
Afiyet Olsun

Reklamlar