LAVAŞ PİZZA


lavaş pizza
Malzemeleri ;(2 adet pizza)
* sucuk ve sosis dilimleri
* 4 adet tortilla dürüm ekmeği veya lavaşı (pizza çift katlı olacak)
* taze soğan dilimleri
* bolca rende kaşar
* zeytin dilimleri
* dolmalık yeşil biber dilimleri
* salça sos
* kekik

Yapılışı ;
– Lavaşlarınızı mutfak tezgahına koyun.
– Bir lavaşın üzerine seyrek bir şekilde kaşar serpin.
– Üzerine diğer lavaşı koyun. Ve taban için arası peynirli çift lavaş tabanınızı hazırlayın. (dublex)
– Malzemelerin hepsini porsiyonlayıp hazırlayın.
– Bir kase içerisine 1 yemek kaşığı salça koyun.
– Üzerine kimyon serpip tuz ve karabiber, sirke damlatın.
– Salçayı 2-3 yemek kaşığı sıcak su ile inceltin. Ve sos kıvamına getirin.
– Lavaşlara salçayı sürün.
– Rende kaşar peynirlerini lavaşların üzerine yayın.
– Doğranmış malzemeleri pizzalara  paylaştırın.
– Pizza yapar gibi hamurlu bir tabanımız olmadığı için sıcak fırında kısa bir süre pişirmek daha iyi olacaktır.
– Fırında ızgara veya grillde değil, normal ısıda kapağı kapalı olarak hafif pişirme yapmak gerekecek. Aksi halde lavaşlar gevreyecek ve kırılacaktır.
– Yaklaşık 150 derecede kapağı kapalı olarak fırının orta katında sürekli takip ederek pizza görünümüne gelene kadar pişirin.

 


Afiyet Olsun

 

Reklamlar