EKŞİLİ MAKARNA

ekşili makarna

Malzemeleri ; (4-6 kişilik)
* 150-200 gr kıyma
* 1 adet kuru soğan
* sıvıyağ
* 1/2 yemek kaşığı salça
* tuz & karabiber
* 1 limon suyu
* 1 paket makarna
* kıyılmış maydanoz ve taze kişniş
* 1 diş ezilmiş sarımsak

Yapılışı ;
– Tencerede yağ kızdırıp soğanı kavurun.
– Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıyma kavrulunca salçayı ilave edin.
– Sarımsak ve baharatları ilave edip, tuzunu ayarlayın.
– Makarna ölçüsü kadar sıcak su koyarak kaynamaya bırakın. (makarna kıymalı suda
haşlanacak).
– Su kaynadıktan sonra makarnayı içine atın. Ve paket üzerindeki tavsiyeye uygun pişirin.
– İstediğiniz kıvamda makarna hazır olunca tuzunu tekrar kontrol edin ve limon suyunu
ilave edin.
– Taze otları üzerine serperek suyu ve kıyması ile birlikte sıcak olarak servis edin.
– Üzerine sarımsaklı yoğurt tavsiye ederim.
Afiyet Olsun

Reklamlar