TEREYAĞLI ÇİMÇİM KARİDES

Malzemeleri ; * 500 gr çimçim karides * 2 yemek kaşığı tereyağ * 2-3 diş sarımsak (kıyılmış) * toz acı kırmızı biber * tuz * 1 yemek kaşığı zeytinyağ Yapılışı ; – Tavada… Okumaya devam et →

Bunu derecelendir:

ÇİPURA IS THE BEST

Çipura / Sparus Auratus Çipura balığı sparidae familyasındandır. Tüm dünya ülkelerinde sea beam olarak bilinir. Küçük boy olanlara lidaki denir. Ege’nin yerli balığı olan ve sürüler halinde gezen çipura, artık çiftliklerde de üretilmeye başlanmıştır.… Okumaya devam et →

Bunu derecelendir:

ÇİPURA IZGARA

Malzemeleri ; * 1 adet çipura (ayıklanmış ve temizlenmiş) * sızma zeytinyağı * un * 1/2 demet roka * 1/2 kuru soğan veya kırmızı soğan * domates

Bunu derecelendir: